蔬菜之鄉(xiāng)山東壽光，每年蔬菜產(chǎn)量450萬噸，是中國溫室蔬菜大棚的發(fā)源地。壽光小伙兒李晨的家里沒人種過大棚。但他記得，小時(shí)候出了家門，就能看到大棚。

如今，在壽光有十幾萬個(gè)大棚。從市中心出發(fā)，不管往哪個(gè)方向走，十多分鐘車程就遍地大棚。

今年疫情期間，壽光每天以600噸蔬菜馳援武漢，讓它再度聲名大噪。但就在兩年前，壽光遭到了自1974年來的最大洪災(zāi)，有1/5的蔬菜大棚都受淹，產(chǎn)量損失約為30.9萬噸。

李晨在壽光親歷了這場(chǎng)洪災(zāi)，又經(jīng)歷了這個(gè)蔬菜之鄉(xiāng)的重生。他注意到，受災(zāi)的多是一些傳統(tǒng)大棚?，F(xiàn)代化的大棚幾乎沒有受影響。它們沿水泥路面而建，干凈、自動(dòng)化程度高，面積大的超過10000平米。

27歲的李晨現(xiàn)在是一位年輕的大棚管理者。他所在的大棚又叫“阿里云數(shù)字化蔬菜工場(chǎng)”，自動(dòng)化程度在壽光數(shù)一數(shù)二。

早上8點(diǎn)，李晨進(jìn)入大棚。為了保證無菌環(huán)境，他小心穿上鞋套。大棚就像一座現(xiàn)代工廠，一整條“智能流水線”正流暢運(yùn)轉(zhuǎn)：全自動(dòng)的推盤機(jī)、移栽機(jī)、AGV無人運(yùn)輸車、無土式軌道式機(jī)床，完成了育苗、移栽、培養(yǎng)和收割。

“農(nóng)民變成產(chǎn)業(yè)工人。原來種一個(gè)大棚，現(xiàn)在可以種三到五個(gè)大棚?！卑⒗镌浦悄芡ㄓ眯袠I(yè)北方大區(qū)副總經(jīng)理李成龍說。

即便下班后，李晨也能通過手機(jī)遠(yuǎn)程看到大棚內(nèi)的情況，并實(shí)時(shí)追蹤溫度、濕度變化。內(nèi)設(shè)的控溫系統(tǒng)會(huì)在氣溫超過28度時(shí)，自動(dòng)打開大棚頂端的保護(hù)層，并在低于19度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉。水肥一體化管理系統(tǒng)會(huì)根據(jù)蔬菜酸堿度大小，自動(dòng)調(diào)節(jié)營養(yǎng)液的配比。

雖然沒有長(zhǎng)在土壤里，但依靠阿里云物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的“小型氣候站”和智能水肥澆灌系統(tǒng)，機(jī)床上的蔬菜顆顆新鮮飽滿。所有參數(shù)都保持在智能模型得出的最佳值。

新式的種植技術(shù)和管理方式正在改變傳統(tǒng)的“農(nóng)田”，也讓農(nóng)業(yè)變得更智慧。

《中國數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展報(bào)告（2019）》預(yù)測(cè)，今年我國智慧農(nóng)業(yè)潛在市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)2000億元人民幣。蔬菜的“金字招牌”壽光備受關(guān)注。

早在2014年，壽光市政府就和阿里巴巴達(dá)成合作意愿，希望共同打造引領(lǐng)中國未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的樣板、智慧農(nóng)業(yè)背景下的“新壽光模式”。今年年初，阿里云和壽光港投集團(tuán)正式展開智慧農(nóng)業(yè)的合作，除了數(shù)字化蔬菜工場(chǎng)，還計(jì)劃合作建立研發(fā)中心、產(chǎn)品區(qū)塊鏈溯源平臺(tái)。

對(duì)年輕人來說，智慧農(nóng)業(yè)也讓“種田”這件事變得更有吸引力。他們無形中多了一個(gè)助手：人工智能。

李晨從青島的一所大學(xué)畢業(yè)后，回到壽光老家。智慧農(nóng)業(yè)是李晨在壽光找的新事業(yè)。他加入一家國資企業(yè)壽光港投集團(tuán)的農(nóng)業(yè)部門，“農(nóng)業(yè)不只是面朝黃土背朝天的?！崩畛空f，“科技改變了‘新農(nóng)人’的工作方式?！?br/>

經(jīng)過半個(gè)月的培訓(xùn)，李晨就掌握了智慧蔬菜大棚的管理方法。他熟悉蔬菜的生長(zhǎng)周期、習(xí)性、病蟲害的治療，也同樣懂得如何讓各種自動(dòng)化設(shè)備“為我所用”。

在他的管理下，壽光港投和阿里云合作建立的智慧大棚已經(jīng)可以大規(guī)模投產(chǎn)。4000多平米的機(jī)床可以種植36000顆蔬菜。這些蔬菜的生長(zhǎng)周期更短、長(zhǎng)勢(shì)更好。普通的有土蔬菜大棚畝產(chǎn)量一般在3噸左右；在阿里云數(shù)字化蔬菜工場(chǎng)中，每年可進(jìn)行12-16茬，畝產(chǎn)量可以達(dá)到12噸，部分品種甚至可達(dá)到每畝20噸。

“通過阿里巴巴生態(tài)的供應(yīng)鏈，蔬菜直接送到城市里的火鍋店，賣的價(jià)格也更高了?！崩畛空f，“從離開大棚到下鍋前，還能靠營養(yǎng)液再長(zhǎng)一段。”據(jù)了解，天貓已經(jīng)在壽光建立了蔬菜直供基地。

像壽光這樣的農(nóng)業(yè)之鄉(xiāng)，除了面臨成本增加、生產(chǎn)效益不高、品質(zhì)難以把控的問題，農(nóng)業(yè)人才短缺和勞動(dòng)力老齡化也非常突出?！胺N地”的辛苦和不確定性讓人望而卻步。遇上大風(fēng)大雪大雨，全家都要去守著大棚。碰上洪災(zāi)，更是毀滅性打擊。

未來，這些地誰來耕種？

好消息是，像李晨這樣的“新農(nóng)人”不少。除了年輕人，經(jīng)驗(yàn)豐富的“老農(nóng)民”也開始擁抱高科技和新變化。

李晨說，“阿里云數(shù)字工坊”在壽光也已經(jīng)引起了農(nóng)民們的注意。他常常能見到有農(nóng)民在大棚外觀察，他們對(duì)自動(dòng)化設(shè)備非常好奇。

李晨認(rèn)為，隨著農(nóng)民對(duì)智慧農(nóng)業(yè)的了解加深，以及像他這樣的“新農(nóng)人”加入，這項(xiàng)技術(shù)將很快得到推廣，幫助農(nóng)民更好地種菜、賣菜，也幫助壽光打出新的金字招牌。

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