雷鋒網(wǎng)新智造按：自亞馬遜 Amazon Go 開張以來，無人零售商店就越來越成為創(chuàng)業(yè)者和資本追逐的領(lǐng)地。本文為雷鋒網(wǎng)新智造“微軟加速器·北京九期創(chuàng)業(yè)企業(yè)”專題報道的其中一篇，專訪了甘來（GUMPCOME）CTO 曹文斌。甘來致力于通過人工智能、大數(shù)據(jù)的技術(shù)，來解決傳統(tǒng)零售行業(yè)的問題，主要產(chǎn)品為“智能售貨機(jī)”、“智能微超”，希望以此搭建未來消費(fèi)物聯(lián)網(wǎng)的入口。

同時，甘來也是「新智造成長榜 2017」的報名企業(yè)，目前已完成 A 輪融資，總?cè)谫Y額數(shù)千萬，天使輪投資方為松禾資本、A 輪投資方為前海匯能，目前正在啟動A+輪融資計劃。

曹文斌做了十六、七年技術(shù)宅，這頂“帽子”自戴上就沒摘下過，“戰(zhàn)線”很長，做過手機(jī)導(dǎo)航，也做過云盤。手機(jī)導(dǎo)航做的比較早，“那會兒還沒有什么手機(jī)導(dǎo)航，百度和騰訊都沒進(jìn)來”，但2010年巨頭“參戰(zhàn)”后，留給這個市場的機(jī)會顯然不多了。此后，他進(jìn)入百度，從零構(gòu)建百度網(wǎng)盤，花了4年時間和團(tuán)隊一起把這個產(chǎn)品打磨成“裝機(jī)必備”的榜上明星。

彼時，曹文斌卻想著要退出：

各種公司都做下來，很多職位都做過，接下來做什么？是一個問題。可以選擇在百度繼續(xù)拓展業(yè)績，也可以選擇把之前所有的經(jīng)驗用在另一個領(lǐng)域的產(chǎn)品上，去解決另一個具體的問題。

恰好，一家名叫甘來的創(chuàng)業(yè)企業(yè)邀請他加入，希望通過技術(shù)改造零售業(yè)，但具體要做什么，還比較模糊。對于市場、方向、需求的確定，也沒有量化的考慮，只是非常明確存在一個大趨勢——國內(nèi)人力成本越來越高。

沿著這個思路往下想，直接受到影響的肯定是人力密集的零售行業(yè)。就目前的現(xiàn)狀來看，國內(nèi)電商市場已經(jīng)相當(dāng)繁榮，但這只改變了比例很小的一部分線下門店，大部分還維持著傳統(tǒng)的售賣方式。問題也隨之而來。對于零售業(yè)中的線下門店而言，覆蓋的用戶數(shù)量相對恒定，需求也相對恒定，但隨著運(yùn)營時間的增加，人力成本、店租成本卻有可能增加，這意味著商戶的利潤空間就會越來越小，那么如何解決？

國際巨頭給的答案是無人商店，但曹文斌多往前想了一步——無人化一定是未來，但實現(xiàn)無人化需要載體、需要產(chǎn)品。在尋找這個產(chǎn)品的時候，甘來團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的售貨機(jī)是一個已經(jīng)具備工業(yè)化規(guī)模的產(chǎn)品，但又有明顯的不足，比如單機(jī)經(jīng)營模式、交互弱等。這些不足的存在，恰好讓曹文斌看到了機(jī)會——通過AI技術(shù)，為已有的傳統(tǒng)售貨機(jī)做智能化升級，改變商戶的經(jīng)營模式。

曹文斌介紹說：

理念其實比較簡單，就是讓機(jī)器進(jìn)入智能，讓它自己知道什么時候某一個商品打折，能取得最優(yōu)的效果。讓它自己預(yù)測哪一個商品快缺貨了，讓補(bǔ)貨的人來補(bǔ)，增加整體的運(yùn)營的效率。在這個環(huán)節(jié)里，把人變成執(zhí)行者，而不是以前人靠經(jīng)驗、直覺來控制各個環(huán)節(jié)。

具體到產(chǎn)品層面，甘來的業(yè)務(wù)主要分為兩部分：

• 智能微超

簡單來說，就是在傳統(tǒng)售貨機(jī)基礎(chǔ)上進(jìn)行智能化。

相比傳統(tǒng)售貨機(jī)通過掃碼進(jìn)行交互的方式，甘來換成了觸摸屏，并通過語音識別、視覺識別等技術(shù)，“擬人化”地增加了語音輔助交互、人臉識別等功能。曹文斌認(rèn)為，并不是所有人都會喜歡去觸摸一個公共的屏幕，這時可以選擇語音，而且在受限的場景里，更容易做語音的訓(xùn)練。同時，通過視覺識別，能夠?qū)徺I環(huán)節(jié)中的一些關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)進(jìn)行判斷和預(yù)測，同時結(jié)合人臉表情，提供個性化和娛樂化的體驗。

智能微超的本質(zhì)就是無人便利店，由智能售貨機(jī)組合而成，另外還提供自助式開放廚房、半成品食品、社交功能場所、未來感消費(fèi)體驗等。目前的商業(yè)模式與7-11等便利店類似，采用加盟商加盟的方式運(yùn)作，而甘來能夠為加盟商提供全部的硬件、自動化軟件、數(shù)據(jù)以及培訓(xùn)等產(chǎn)品和服務(wù)。

• 行業(yè)解決方案

除上述兩塊業(yè)務(wù)之外，甘來針對細(xì)分行業(yè)，在通用方案的基礎(chǔ)上另做優(yōu)化。曹文斌舉例說，奶制品必須有良好的溫度可控性，珠寶輕奢品更在意安全性，技術(shù)方案里要能涵蓋這些細(xì)節(jié)，要給細(xì)分行業(yè)提供具體的解決方案。

*甘來智能微超

目前，甘來的自動售貨機(jī)已經(jīng)部署了2000多臺，布及珠三角、長沙、無錫、合肥、上海、杭州、沈陽、呼和浩特等二十余個城市。之所以優(yōu)先經(jīng)營二線城市，基于甘來團(tuán)隊的一個判斷——二線城市勢能更強(qiáng)。

曹文斌解釋說，現(xiàn)在人口的消費(fèi)趨勢是接近的，消費(fèi)趨勢上不分一線、二線，作為個體，購買訴求基本上是一致的?，F(xiàn)在，二線城市的城鎮(zhèn)化進(jìn)程非常快速，這意味著人口密度正在快速增加，一些剩余的勞動力、閑置資本就會出現(xiàn)。所以更加適合采用無人商店的方式去經(jīng)營，而在一線城市，最大的問題是空間太貴了。它和你開店是一樣的，場租如果很高、很昂貴，其實就意味著商戶回本周期會變長。

甘來要做的，一方面是盡可能縮短商戶的回本周期，另一方面最大限度的提升商戶的經(jīng)營效率，具體而言，有以下幾個方面：

• 成本方面

傳統(tǒng)開店首要做的就是選址和裝修，這部分成本被叫做“沉沒成本”，以往主要是通過經(jīng)驗和眼光，一旦選址出問題，基本上生意就做不成，前期投入的一大筆“沉沒成本”無法回本。而甘來通過自身運(yùn)營得到的大數(shù)據(jù)，可以有很多方法來幫助商戶進(jìn)行選址，即便一開始選錯了，都可以快速的進(jìn)行轉(zhuǎn)移。

選址裝修結(jié)束后，傳統(tǒng)商店需要雇人打理，而類似這種“小門店”生意，對所雇之人往往心存芥蒂，擔(dān)心他沒有盡職工作，甚至“黑”錢。而甘來的“智能微超”，本質(zhì)上就是無人商店，所以根本不存在雇人打理，也不存在人力成本。

而所有的貨物管理，甚至商品打折，都可以通過手機(jī)App直接由經(jīng)營者實時查看。此外，甘來還會通過線上資源接入廣告，從而給商戶進(jìn)行廣告分成。

• 經(jīng)營效率

在使用上，擁有無人商店的商戶只需要在自己的手機(jī)端進(jìn)行查看，就可以隨時完成補(bǔ)貨、促銷等環(huán)節(jié)，并實時反饋經(jīng)營的數(shù)據(jù)，方便商戶調(diào)整戰(zhàn)術(shù)，進(jìn)行決策。在未來，曹文斌希望機(jī)器足夠智能，能夠根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行自主決策，這樣將進(jìn)一步提升效率。

同時，曹文斌也向雷鋒網(wǎng)說，下一步技術(shù)團(tuán)隊工作的重心，主要在預(yù)測。所有的供應(yīng)鏈優(yōu)化都是基于預(yù)測，沒有預(yù)測優(yōu)化的幅度就會很低。預(yù)測有兩個方面，一個是提前性，一個是準(zhǔn)確度。這兩個東西都能帶來很好的收益，比如機(jī)器缺貨發(fā)生了，再去做補(bǔ)貨的行為，缺貨到完成補(bǔ)貨要兩小時的話，這兩個小時就意味著虧損。

智能售貨機(jī)在本質(zhì)上是由諸多傳感器組成，每臺產(chǎn)品周圍的環(huán)境數(shù)據(jù)，包括溫度、濕度等，都是可以知道的，這樣更容易在總體上判斷或預(yù)測哪些貨更緊俏，而哪些又會滯銷，由此來決策是該補(bǔ)貨還是清貨，或者做什么樣的促銷活動，能夠讓商戶利益實現(xiàn)最大化。

2017年，甘來入選微軟加速器·北京九期創(chuàng)業(yè)企業(yè)，不過更早前，甘來就已經(jīng)在和微軟進(jìn)行合作，并簽署了一些技術(shù)協(xié)議。入選之后，微軟加速器為甘來免費(fèi)提供了微軟大廈的辦公空間、價值300萬 Azure 云服務(wù)資源，以及無償推薦的投資機(jī)構(gòu)與客戶資源等。曹文斌說，通過微軟加速器，獲得的是微軟公司所有資源的支持。

據(jù)公開信息顯示，甘來已完成兩輪融資，總額達(dá)數(shù)千萬，天使輪投資方為松禾資本，A輪為前海匯能。目前，甘來正在啟動下一輪融資計劃，將主要用于研發(fā)。

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