如何借力AI實(shí)現(xiàn)降本提效，正成為中國實(shí)體零售業(yè)的重要課題。對(duì)于線上線下融合經(jīng)營的即時(shí)零售商家來說，利用AI能力高效、精細(xì)地管好幾十上百家門店和難以計(jì)數(shù)的商品，需求尤為迫切。

面對(duì)即時(shí)零售商家AI提效的切實(shí)需求，5月27日，美團(tuán)發(fā)布行業(yè)首個(gè)AI全域解決方案“牽?；–law”，瞄準(zhǔn)商家“多門店管理成本高”“精細(xì)化運(yùn)營難”“經(jīng)營策略水平低”三方面痛點(diǎn)，提供“AI服務(wù)+AI系統(tǒng)”的一攬子解決方案，向全行業(yè)即時(shí)零售商家、品牌、產(chǎn)業(yè)鏈上下游各個(gè)參與方提供服務(wù)。

 

▲美團(tuán)發(fā)布首個(gè)即時(shí)零售商家經(jīng)營專屬AI解決方案“牽?；–law”。（攝影：小飛）

“不同于傳統(tǒng)電商追求‘流量為王’，即時(shí)零售是一門線上線下交織、供需匹配復(fù)雜的本地生意，利用AI提效的潛力巨大。”在發(fā)布會(huì)上，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長王洪濤表示，即時(shí)零售匯集了眾多數(shù)智化水平相對(duì)較低的本地實(shí)體商家，期待行業(yè)首個(gè)AI解決方案“牽牛花Claw”，能夠幫助商家切實(shí)破解痛點(diǎn)，進(jìn)一步助力實(shí)體零售行業(yè)插上AI提效的翅膀。

“牽?；–law不是簡單地拋給商家一個(gè)AI工具，或者提供一個(gè)問答機(jī)器人，而是給商家一套實(shí)實(shí)在在解決問題的服務(wù)方案，幫大家用很短的時(shí)間、說大白話，就能獲得多種多樣、即刻能用的工具?！泵缊F(tuán)牽牛花總經(jīng)理陸光元詳細(xì)介紹了“牽?；–law”如何幫助商家解決實(shí)際問題：牽牛花首先會(huì)將服務(wù)調(diào)整為FDE模式，即派專業(yè)工程師到商家身邊，“手把手”教商家“手搓”各類Skill，包教包會(huì)，現(xiàn)場即時(shí)解決問題，不用把商家的問題和需求帶回公司，即時(shí)零售第一次有了“即時(shí)”解決方案。

“舉例來說，老板們想要每天早上8點(diǎn)至9點(diǎn)，以7折出售銷量最末的50家門店的快消品，以前只能手工操作，耗費(fèi)大量時(shí)間精力，現(xiàn)在工程師可以在現(xiàn)場幫大家定制Skill，定時(shí)操作，省時(shí)省力?！标懝庠榻B。

在專業(yè)工程師“手把手服務(wù)”的基礎(chǔ)上，陸光元介紹，門店繁多的即時(shí)零售商家，面臨著總部指令下發(fā)、執(zhí)行、監(jiān)督難度高，管理成本高的突出問題，“牽?；–law”會(huì)提供專項(xiàng)工具，讓AI深入基層，自動(dòng)化執(zhí)行和監(jiān)督總部的指令，幫助商家實(shí)現(xiàn)扁平化管理，降低成本、提高效率?！袄纾晃焕习逑胫榔煜落N量排名第15和第25的門店當(dāng)天10點(diǎn)至15點(diǎn)銷量前10的百貨商品銷售額如何，過去沒有2小時(shí)很難理清，而借助新的AI能力，可以在幾分鐘內(nèi)獲得準(zhǔn)確答案?！?/p>

實(shí)體門店多、單店管理難，是即時(shí)零售和傳統(tǒng)電商的顯著區(qū)別，過去即時(shí)零售商家很難通過規(guī)?；瘻p少單店管理和運(yùn)營成本，實(shí)現(xiàn)真正的精細(xì)化運(yùn)營?！?-11通過督導(dǎo)體系解決這個(gè)問題，一個(gè)督導(dǎo)覆蓋10至20家門店，提供各種策略和方案支持，但這是人力運(yùn)營成本很重的方案，對(duì)于即時(shí)零售并不現(xiàn)實(shí)。”陸光元介紹，“牽?；–law”可以支持商家快速制訂精細(xì)到單門店、細(xì)分商品類目的分析和運(yùn)營策略，并根據(jù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)和每家門店的實(shí)際情況，對(duì)策略進(jìn)行動(dòng)態(tài)、個(gè)性化調(diào)整。

適配每家門店的經(jīng)營策略從何而來？陸光元介紹，“牽?；–law”支持商家沉淀自己的經(jīng)營策略庫，通過調(diào)用策略庫，針對(duì)不同門店輸出經(jīng)營方案和可執(zhí)行的策略，再在實(shí)際執(zhí)行中不斷調(diào)整，讓策略持續(xù)自主進(jìn)化，成為每家門店的專屬經(jīng)營策略。“相當(dāng)于給每家門店配備一個(gè)不斷學(xué)習(xí)成長的經(jīng)營參謀?！?/p>

“即時(shí)零售不追逐短期流量，而是以供應(yīng)鏈為王。美團(tuán)牽?；ㄏＭ肁I能力，幫助商家從繁瑣的日常經(jīng)營操作中解脫出來，把精力放在重要的判斷決策，以及深耕供應(yīng)鏈上，讓做即時(shí)零售變得更簡單?！标懝庠硎尽?/p>

當(dāng)前，零售業(yè)應(yīng)用AI降本提效得到了政策積極支持。商務(wù)部等7部門發(fā)布的《零售業(yè)創(chuàng)新提升工程實(shí)施方案》明確提出，推動(dòng)實(shí)體零售與數(shù)字經(jīng)濟(jì)深度融合，鼓勵(lì) AI、VR、AR 等技術(shù)用于多種場景；支持到店與到家協(xié)同、即時(shí)零售、“店倉一體”等模式。

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